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RÉFÉRENCESClassification : DOC AlentejoOrigine : Évora / Alentejo / PortugalType: Vin MousseuxContenu: 75 clAlcool: 13.5 vol%Cépage: ArintoSol: GranitiqueVINIFICATIONFermenté en fûts de chêne français sur lies, vieillissant et agitant pendant six mois. Deuxième fermentation en bouteille selon la méthode classique «champenoise» suivie de 5 années supplémentaires de vieillissement sur lies et agitat..
RÉFÉRENCESClassification: DOC BairradaOrigine: São Lourenço do Bairro / Bairrada / PortugalType: Vin mousseuxContenue: 75 clAlcool: 12,5 Vol.-%Cépages: Chardonnay, ArintoSol: Argilo calcairePRODUCTIONVinification: Première fermentation en cuves acier, puis en bouteille durant 3 mois. Élevage: 6 mois en bouteille sur lies.Servir avec: Apéritif, ..
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