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Munda Encruzado 2016 DOC Dão
RÉFÉRENCESClassification : DOC DãoOrigine : Caldas da Felgueira / Dão / PortugalType: Vin blancContenu: 75 clAlcool: 13.5 vol%Cépage: Encruzado (100%)VINIFICATIONDes raisins cueillis à la main au point de maturation idéal pour des caisses de 20 kg. Doux écrasement et en appuyant. Décantation naturelle. Fermentation en fûts de chêne français de 500 L (60% neufs) pendant 20 jours. Élevage dans les m..
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