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RÉFÉRENCESClassification: DOC AlentejoOrigine: Sousel / Alentejo / PortugalType: Vin doux naturelContenue: 75 clAlcool: 20 Vol.-%Cépage: Alicante BouschetSol: ArgilePRODUCTIONVinification: Récolte manuelle. Sans égrappage, foulage en lagares, adjonction d’eau de vie pour stopper la fermentation naturelle. Élevage: 4 ans en fûts de chêne portugais. Em..
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