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Fabricant: Cartuxa
Code produit: VE002
Disponibilité: En stock
43,50 CHF
RÉFÉRENCES

Classification : DOC Alentejo
Origine : Évora / Alentejo / Portugal
Type: Vin Mousseux
Contenu: 75 cl
Alcool: 13.5 vol%
Cépage: Arinto
Sol: Granitique

VINIFICATION

Fermenté en fûts de chêne français sur lies, vieillissant et agitant pendant six mois. Deuxième fermentation
en bouteille selon la méthode classique «champenoise» suivie de 5 années supplémentaires de vieillissement
sur lies et agitation.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un vin mousseux sec avec une belle perlage, avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de notes de
pain grillé et de brioche en finale.

Servir à 10-12 °C

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