Crasto Tinto 2016 DOC Douro
Crasto Tinto 2016 DOC Douro
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Fabricant: Quinta do Crasto
Code produit: VT003
Disponibilité: En stock
15,50 CHF
RÉFÉRENCES

Classification:  DOC Douro
Origine:  Gouvinhas / Douro / Portugal
Type:  Vin rouge
Contenue:  75 cl
Alcool:  13 Vol.-%
Cépages:  Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Sol:  Schiste

PRODUCTION

Vinification:  Fermentation en cuves acier inoxydable sous température contrôlée. Élevage: 5% du vin mature en
fûts de chêne.
Servir avec:  Gratins de pâtes et de légumes, émincés, soupes épaisses accompagnées de pain noir, servir à 16°C.

NOTES

Bouquet: le bouquet est plaisant et sobre dès le départ. De notes de groseille et de framboises vont en croissant,
d’abord simple allusion elles s’intensifient et deviennent vraiment séduisantes. Frais et prenant.

Corps: mince avec tout de même une structure riche il est unique comme le bouquet. Basé sur un fin tanin et une
bonne acidité, légèrement amer, mais avec un beau fruit et un cacao noble. Les notes chocolatées dominent pendant
la longue finale qui laisse en bouche une impression fruitée durable.

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Balises: VIN ROUGE, VIN DU PORTUGAL, CRASTO DOURO