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Bien que les ruches aient existé à Mouchão pendant plus d'un siècle, le miel n'a commencé à être commercialisé pour la première fois qu'en 2011.Comme leur habitat naturel est la vaste propriété, les abeilles produisent leur miel sauvage à partir d'arbustes et d'arbres locaux. Il s'agit notamment de ciste, d'herbes marines, de romarin, de genêts et de lauriers roses, d'eucalyptus, d'orangers et de ..
RÉFÉRENCESClassification: DOC AlentejoOrigine: Sousel / Alentejo / PortugalType: Vin doux naturelContenue: 75 clAlcool: 20 Vol.-%Cépage: Alicante BouschetSol: ArgilePRODUCTIONVinification: Récolte manuelle. Sans égrappage, foulage en lagares, adjonction d’eau de vie pour stopper la fermentation naturelle. Élevage: 4 ans en fûts de chêne portugais. Em..
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